VOORGERECHTEN

WITTE PENS   €16

Kweepeer | appel

CARPACCIO ON A ROLL   €20

Rundscarpaccio | rucola | parmesan | truffel

GEBAKKEN SINT-JAKOBSVRUCHT   €22

Wintertruffel, witloof, cevenne ui

CROQUE TRUFFEL   €20

Truffel | ham | comté | tomaat & parmesan

GARNAALKROKETJES   €23

WITTE ASPERGE   €24,5

Gerookte zalm | gepocheerd ei | mousseline

WITTE ASPERGE   €21,5

Ei | boter | perselie



HOOFDGERECHTEN

DUO VAN ZWARTPOOTKIP   €32

Wortel | kruidenjus

CÔTE A L'OS BRASVAR   €39

Varkenskroon | bloemkool & kruidenjus

ROGGEVLEUGEL   €36

Hazelnootboter | kappertjes | Beperkt aanbod

DUNNE LENDE "HEREFORD"   €45

Keuze tussen bearnaise, champignon- of pepersaus | 250GR

WITTE ASPERGE   €38

Ei | boter | peterselie

IERSE STEAK   €33

Keuze tussen bearnaise, champignon- of pepersaus | 250GR

WITTE ASPERGE   €41

Gepocheerd ei | gerookte zalm & mousselinesaus

KABELJAUWHAAS   €37

Gepocheerd ei | garnaal | mousseline & bloemkool | ook veggie te verkrijgen



SIDE DISHES

GEMENGDE SALADE   € 6



VERSE FRIETJES   € 4,5



BOSCHAMPIGNON EN SPINAZIE   € 6

KROKETJES BONNOTTE   € 6 



Krielaardappelen   € 6



AARDAPPELMOUSSELINE MET VERSE PREI   € 6



NAGERECHTEN

DAME BLANCHE   € 12

Huisgemaakte vanilleijs | chocolade & slagroom

CHOCOLADEMOUSSE   € 11

Karamel | chocolade | rood fruit

Tarte tatin   € 12

Huisgemaakt vanilleijs | karamel van appel | granny smith

VANILLE RIJSTPAP   € 12

Keuze uit: Koud of warm

SABAYON van kers   € 16

Vanilleijs | roodfruit (ong. 20minuten)