Lunchmenu/Marktmenu

-niet op zaterdagavond-

Voorgerechten

Schorseneer met gerookte zalm
Salsifis et saumon fumé/ Salsify and smoked salmon

-of-

Cesar salad

Hoofdgerechten

Kwartel met aardpeer
Caille et topinambour/ Quail and Jerusalem artichoke
-of-
Goudbrasem en suikererwt
Dorade royale et pois gourmand/ Gilthead bream and sugar snap pea

Dessert

Dessert naar keuze
Dessert au choix/ Dessert of your choice

29,5 Euro zonder dessert, 38,5 Euro met dessert

Aanpassingen aan een gerecht of menu kunnen steeds in overleg.
Deze worden verrekend.

Voor allergenen gelieve uitleg te vragen aan de chef

Menu La Bonnotte

Voorgerechten

Gemarineerde rundsfilet met ganzenlever
Filet de boeuf mariné et foie gras/ Marinated filet of beef and foie gras
-of-
Zalm "bois boudran"
Saumon "bois bourdran"/ Salmon "bois boudran"

Hoofdgerechten

Rib eye van Holstein met salade en frietjes
Rib-eye de Holstein, salade et frites/ Rib-eye of Holstein with salad and chips
-of-

Franse duif met kruidenjus
Ramier et jus d'herbes/ French pigeon with herb jus

-of-

Gebakken Sint-Jakobsvrucht met zwarte pens

Coquille st-jacques et boudin noir/ Pan fried scallop and black pudding

Dessert

Dessert naar keuze
Dessert au choix/ Dessert of your choice

48 Euro zonder dessert, 57 Euro met dessert

Aanpassingen aan een gerecht of menu kunnen steeds in overleg.
Deze worden verrekend.

Voor allergenen gelieve uitleg te vragen aan de chef